Resep Membuat Lumpia Basah Khas Bandung at Masakan

Resep Membuat Lumpia Basah Khas Bandung. Cara membuat lumpia basah khas bandung. Kangen lumpia basah di simpang dago, makannya di rumah abah nenek ara tubis.

Kangen lumpia basah di simpang dago, makannya di rumah abah nenek ara tubis. Siapkan 1 atau 2 lembar kulit lumpia (saya pakai 2 lembar agar lebih lebar bila ingin porsi besar). Siapkan kulit lumpia dan letakkan isiannya (bihun) di atasnya.

Resep Lumpia Basah ala Bandung

Lumpia dari bandung tidak dibungkus rapat dan tidak digoreng. Beda dengan lumpia khas semarang yang berisikan rebung dan daging, lumpia basah versi bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental. Resep kue brownies kukus khas bandung juga ada di kumpulan resep kue. 250 gr bengkuang, kupas dan cuci hingga bersih, lalu iris bentuk korek api tipis, atau bisa juga diparut kasar memanjang;