Resep Daging Lapis Telur at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Daging Lapis Telur. Jika tak ada air kelapa bisa diganti dengan air soda tawar. Resep tekwan spesial khas palembang, gurih dan segar.

Daging Bumbu Lapis Resep Dapur Umami
Daging Bumbu Lapis Resep Dapur Umami from resepdapurumami.blogspot.com

Campur bumbu2 yang sudah halus ke dalam wajan, lalu masukkan 1 butir telur, daging,kecap (aduk merata) kalau sudah merata, nyalahkan kompor (api kecil) lalu taruh wajan yang berisikan daging ( (ditaruh d pinggir2 wajan jangan menumpuk d tengah)). Bisa digoreng sebagai lauk atau diberi kuah kaldu sebagai sup. Resep semur telur ceplok daun melinjo, masakan ibu yang bikin kangen.

Daging Bumbu Lapis Resep Dapur Umami

Kue basah tradisional ini sudah populer sejak era kolonial. Namun komposisi paling menonjol dari lapis legit adalah kuning telur. Adonan daging dimasukkan, diberi cengkeh, kayu manis, ditambah air ½ gelas dan kecap. Jika tak ada air kelapa bisa diganti dengan air soda tawar.

YOU MAY LIKE :